Recept Guru

Panna cotta kimaxolva – Kókusztejszínből

Panna cotta kalandozásaim egy újabb állomása következik. Ugye ti is szeretitek ezt a gyors és egyszerű desszertet? Magyarul tejszínpudingnak, vagy főtt tejszínnek hívnám, mert ugyebár a jellegéből adódóan ez egy pudingféle desszert, ha pedig a nevét lefordítom, cotta jelentése főtt, a panna jelentése pedig tejszín. Na de azért abban remélem egyetértünk, hogy a panna cotta… Tovább »

Panna cotta kajszilekvárral – 10 perc alatt a konyhában

Este volt fölös 10 percem, rengeteg energiám, meg egy kis tejszín és friss baracklekvár. 🙂 Na jó ebből az energia természetesen nem igaz, de nagyon megkívántam a mi kis lusta asszony desszertünket. Tibi szerint ezt a desszertet csak azok csinálják, akiknek elgurult a gyógyszerük. Na ne ijedj meg, csak az epres rétegelt változat után emlegeti… Tovább »

Málnás panna cotta – Vidd magaddal uzsonnára!

Nálam még javában tart a málnaszezon, a mai desszertem ezért málnás panna cotta volt. És rögtön arra is van egy tippem, ha az irodába, vagy kirándulásra vinnéd magaddal ezt a desszertet. Nincs más dolgod, mint a poharak helyett ezúttal csavaros tetejű kis üvegekbe töltsd a finomságokat. Arra figyelj, hogy nyáron melegbe hűtést igényel a tejszín… Tovább »

Panna cotta gyümölcstengerben

Megesküdnék, hogy a panna cotta talán a világ egyik legegyszerűbb desszertje, a készen vett piskóta lekvárral való betöltését azért nem előzi meg, de ez legalább igazán király desszert lett így. A dekorációval pedig a szezonnak, kedvednek és a vendégek, vagy a család ízlésének megfelelően ízesítheted. Nyár lévén, most egy igazi gyümölcskavalkádot tettem köré. úgy néz… Tovább »

Tejszín – eper – menta – Így készül az olasz csodadesszert

Nálunk egy nagy nyári kedvenc a panna cotta, az elkészítését nem lehet elrontani, és a végtelenségig variálható gyümölcsökkel. Már vagy 4-5 éve szeretjük, most pedig egy ilyen epres csodát találtam ki, merthogy milyen jó móka, hogy ferdén tölti be az ember az egyik réteget. Mindig büszke vagyok az ilyen ötleteimre, mert azt például nem kalkuláltam… Tovább »

Panna cotta pohárban

Hozzávalók 4 személyre 250 ml tej, 250 ml tejszín, 50 g cukor, 4 g zselatin, 1 rúd vanília Díszítéshez:pár szem málna  Krém elkészítése Félbevágom a vanília rudat, kikaparom a magjait, majd a magokat és a héjat is beleteszem egy fazékba a tejjel és a tejszínnel. A kristálycukrot alaposan összekeverem a zselatinporral egy kis tálban. A… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!