{"version":"1.0","provider_name":"Recept Guru","provider_url":"https:\/\/receptguru.cafeblog.hu","author_name":"Recept Guru","author_url":"https:\/\/receptguru.cafeblog.hu\/author\/recept_guru\/","title":"Bulgurkoch forr\u00f3 bogy\u00f3s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ntettel","html":"

Eg\u00e9szs\u00e9ges sz\u00e9nhidr\u00e1tos agymen\u00e9sem \u00fajabb \u00e1llom\u00e1sa, a rizskochot \u00e1talak\u00edtottam bulgurra.\u00a0 A bulgurr\u00f3l m\u00e1r \u00edrtam n\u00e9h\u00e1nyszor, igaz\u00e1n j\u00f3, eg\u00e9szs\u00e9ges alapanyag. A rizst teljes m\u00e9rt\u00e9kben helyettes\u00edteni lehet vele, itt<\/a> tal\u00e1lod a kor\u00e1bbi bulguros receptjeimet.<\/p>\r\n

A barna rizs is teljesen megfelel\u0151 lenne ehhez a desszerthez, de j\u00f3val t\u00f6bb a macera vele, tov\u00e1bb kell f\u0151zni, viszont most gyorsan kellett valami desszerttel el\u0151\u00e1llnom, \u00edgy esett a v\u00e1laszt\u00e1s most a bulgurra. Tekintve, hogy n\u00e1lam m\u00e1r nagyon \u0151sz van, ez sz\u00e1momra azt jelenti, hogy a meleg desszerteknek itt az ideje. \u00a0<\/p>\r\n

Aki esetleg nem szereti ezzel a gy\u00fcm\u00f6lcskavalk\u00e1ddal, \u00e9rdemes kipr\u00f3b\u00e1lni csoki\u00f6ntettel, vagy pl van\u00edliasod\u00f3val is.<\/p>\r\n

\"rizskoch\"<\/a> \"bulgurkoch\"<\/a> \"barna-rizskoch\"<\/a><\/p>\r\n

140 g bulgur, 4 dl tej, 100 g cukornak megfelel\u0151 \u00e9des\u00edt\u0151 (negyedannyit haszn\u00e1ltam), 1\/4 van\u00edliar\u00fad (1 tk. arom\u00e1val helyettes\u00edthet\u0151), 1 citrom reszelt h\u00e9ja, 3 kis m\u00e9ret\u0171 toj\u00e1s, 1 csipet s\u00f3, 1 te\u00e1skan\u00e1l tk. t\u00f6nk\u00f6lyliszt,\u00a0 25 g vaj + 1 te\u00e1skan\u00e1lnyi,<\/p>\r\n

T\u00e1lal\u00e1skor: porcukor helyettes\u00edt\u0151 negyedannyi<\/p>\r\n

\u00d6ntethez: 500 g vegyes erdei gy\u00fcm\u00f6lcs tetsz\u00e9s szerint (t\u00e9li id\u0151ben fagyasztott) + nekem volt m\u00e9g egy kev\u00e9s eper is a fagyaszt\u00f3ban, pici \u00e9des\u00edt\u0151szer<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n

A bulgurt fel\u00f6nt\u00f6m a tejjel, beleteszem a van\u00edliarudat \u00e9s a kikapart magjait, valamint az \u00e9des\u00edt\u0151t \u00e9s puh\u00e1ra f\u0151z\u00f6m, amennyiben sz\u00fcks\u00e9ges lehet hozz\u00e1 \u00f6nteni m\u00e9g\u00a0 egy kev\u00e9s tejet. Nem egyforma minden bulgur, \u00edgy a f\u0151z\u00e9si idej\u00fck is elt\u00e9rhet. A v\u00e9g\u00e9re egy puha ragacsos massz\u00e1t kell kapni, hozz\u00e1keverem a citromh\u00e9jat. A toj\u00e1sokat sz\u00e9tv\u00e1lasztom, a s\u00e1rg\u00e1j\u00e1t habosra keverem a vajjal \u00e9s a bulgurhoz adom. A toj\u00e1sfeh\u00e9rj\u00e9t egy csipet s\u00f3val kem\u00e9ny habb\u00e1 verem \u00e9s \u00f3vatosan ezt is a bulgurhoz keverem. Az eg\u00e9szet egy 17 x 22 cm-es s\u00fct\u0151form\u00e1ba \u00f6nt\u00f6m \u00e9s el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 180 fokon 30 perc alatt k\u00e9szre s\u00fct\u00f6m.<\/p>\r\n

A gy\u00fcm\u00f6lcsp\u00fcr\u00e9hez az epret r\u00fadmixerrel \u00f6sszet\u00f6r\u00f6m, majd hozz\u00e1adom a t\u00f6bbi gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t is, kicsit \u00e9des\u00edtem \u00e9s \u00f6sszeforralom.<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/receptguru.cafeblog.hu\/files\/2016\/10\/barna-rizskoch-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}