1.0Recept Guruhttps://receptguru.cafeblog.huRecept Guruhttps://receptguru.cafeblog.hu/author/recept_guru/Gulyás leves<p><b>Ez a kedvenc leveseim egyike...</b><br /><br />Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg sertéslapocka, 2 -2 szál sárgarépa és gyökér, fél zellergumó, 0,5 kg burgonya, 3 fej vöröshagyma, fűszerek: őrölt kömény, só, bors, fűszerpaprika, 3 gerezd fokhagyma, friss petrezselyem<br />csipetkéhez: 1 tojás, 3 ek. liszt<br /><br /></p>
<div style="clear: both;text-align: center"><a style="margin-left: 1em;margin-right: 1em" href="http://2.bp.blogspot.com/-F3YXIdtQKas/URwDivZKvbI/AAAAAAAAAJk/uNGvZeVJdqs/s1600/receptguru.blogspot.hu_guly%C3%A1s+leves.JPG"><img class="" src="https://receptguru.cafeblog.hu/files/2013/01/receptguru.blogspot.hu_gulyás-leves.jpg" alt="" width="713" height="549" border="0" /></a></div>
<p>Elkészítése:<br />A húsból a szokásos módon pörköltet készítek. A zöldségeket megpucolom, a burgonyát a hússal azonos méretűre vágom, a többi zöldségeket ennél kisebb darabokra. A pörköltet borssal, köménnyel, sóval fűszerezem, vízzel felöntöm. Hozzáadom a fokhagymát és újra felöntöm vízzel. Beleteszem a zöldségeket és félkészre főzöm, végül beleteszem a burgonyát is. A csipetkéhez összegyúrom az alapanyagokat, jó idő esetén kiülök a ház elé, vagy az erkélyre, elcsipkedni, élvezem a jó levegőt.<br />Maradék csipetkét megszárítom egy deszkán és lefagyasztom. Legközelebb ezt használom majd.<br />A csipetkét akkor teszem bele, amikor már csak 10 perc kell a zöldségeknek. Végül az apróra vágott friss petrezselymet. Tálalom, én mindig tejföllel eszem. Egyszer próbáld ki te is így!</p>richhttps://receptguru.cafeblog.hu/files/2013/01/receptguru.blogspot.hu_gulyás-leves-150x150.jpg150150