1.0Recept Guruhttps://receptguru.cafeblog.huRecept Guruhttps://receptguru.cafeblog.hu/author/recept_guru/<p>Az igazi köményes, sós kifli! Az iskolai menzán ez volt az egyik étel, ami számomra is ehető volt.<br />Főfogásként is fogyasztható egy tartalmas levessel. Szerintem gulyás levessel a legjobb.<br /><br />Hozzávalók:<br />30 dkg főtt burgonya, 2 tojás sárgája + 1 a kiflik kenéséhez, só, 35 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 5 dkg vaj, 1 dl tej, köménymag, durva szemű só a kiflik szórására<br /><br /></p> <div style="clear: both;text-align: center"><a style="margin-left: 1em;margin-right: 1em" href="http://4.bp.blogspot.com/-lgAJRX5HDdE/UUTL10T5BCI/AAAAAAAAAR4/FHfJcdiQCpk/s1600/receptguru.blogspot.hu_k%C3%B6m%C3%A9nyes+s%C3%B3s+kifli.JPG"><img src="https://receptguru.cafeblog.hu/files/2013/03/receptguru.blogspot.hu_köményes-sós-kifli.jpg" alt="" width="480" height="640" border="0" /></a></div> <p>Elkészítése:<br />A főtt burgonyát krumplinyomón áttöröm, hozzáadom a tojássárgáját, lisztet, sót, az élesztőt közben a tejjel és a cukorral a szokásos módon felfuttatom. Lisztezett deszkán alaposan összegyúrom, majd konyharuhával letakarom és 20 perc alatt hagyom megkelni. Két részre osztom, és kinyújtom kb. 3 mm vastag korongra, ezt 12 cikkre szeletelem. A cikkeket a szélesebb felüknél kezdve szorosan feltekerem, tojássárgájával megkenem, durva szemű sóval és köménymaggal megszóróm. 180 fokos sütőben aranybarnára sütöm.</p>richhttps://receptguru.cafeblog.hu/files/2013/03/100_8208-150x150.jpg150150