1.0Recept Guruhttps://receptguru.cafeblog.huRecept Guruhttps://receptguru.cafeblog.hu/author/recept_guru/<p>Este volt fölös 10 percem, rengeteg energiám, meg egy kis tejszín és friss baracklekvár. :)</p> <p>Na jó ebből az energia természetesen nem igaz, de nagyon megkívántam a mi kis lusta asszony desszertünket. Tibi szerint ezt a desszertet csak azok csinálják, akiknek elgurult a gyógyszerük. Na ne ijedj meg, csak az <a href="https://receptguru.cafeblog.hu/2015/05/26/tejszin-eper-menta-avagy-igy-keszul-az-olasz-csodadesszert/">epres rétegelt változat</a> után emlegeti ezt, egy kicsit azt hiszem mély nyomott hagyott benne. Az összes panna cotta receptet pedig <a href="https://receptguru.cafeblog.hu/kategoria/panna-cotta-variaciok/">itt</a> találod.</p> <p>Tényleg hihetetlenül egyszerű az alapváltozat, nem véletlen vettem rá magam este, hogy másnapra összedobjak egy kis finomságot.</p> <p><a href="https://receptguru.cafeblog.hu/files/2016/08/barackos-panna-cotta-e1470257242469.jpg"><img class="alignnone wp-image-2179" src="https://receptguru.cafeblog.hu/files/2016/08/barackos-panna-cotta-600x402.jpg" alt="barackos panna cotta" width="890" height="596" /></a> <a href="https://receptguru.cafeblog.hu/files/2016/08/panna-cotta-e1470257264223.jpg"><img class="alignnone wp-image-2180" src="https://receptguru.cafeblog.hu/files/2016/08/panna-cotta-600x402.jpg" alt="panna cotta" width="887" height="594" /></a></p> <p>Nos így fogj hozzá, ha megtetszett a recept:</p> <p>Hozzávalók (2-3 adaghoz): 250 ml habtejszín, 5 g zselatin, egy kb. 1 cm-es vaníliarúd (ha nincs, akkor aroma),  1 ek. cukornak megfelelő édesítőszer (DW negyedannyit használtam), 250 g kajszibarack lekvár, 2,5 g zselatin</p> <p>Díszítéshez: tetszés szerint friss mentalevél</p> <p>A zselatint egy pici vízben feloldom (kb. fél dl), a tejszínt forróra melegítem és hozzáadom a zselatin és elkeverem benne a vaníliás cukrot az édesítőt és a vaníliarúdból kikapart magokat, majd az üvegekbe töltöm és hűtőbe teszem pihentetni  minimum 3 óra szükséges, míg a gyümölcsréteg ráönthető, 4-6 óra szükséges a teljes dermedésig.</p> <p>A lekvárt összepürésítem, majd hozzáadom a vízben feloldott zselatint és az egészet egy kicsit összemelegítem, hogy meleg legyen. Nem kell forralni. A gyümölcsöt a tejszínrétegre öntöm és megint minimum 3 órát pihentetem.</p> <p>Másnap délután büszkén vedd elő az uzsonnádat, te leszel a legmenőbb vele! :)</p>richhttps://receptguru.cafeblog.hu/files/2016/08/barackos-panna-cotta-150x150.jpg150150