Az olajos magokkal kapcsolatban tudjuk, hogy jótékony zsírok, vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak vannak benne. Fogyaszthatjuk a magot magában csipegetve, salátába, granolába, vagy például süteménybe sütve is. A magokból préselt olajok szintúgy tartalmazzák az adott mag értékes anyagait. A darált mag zsírtalanításával pedig lisztet kapunk, ami megint csomó mindenhez használható fel.
Január elején a tökmaggal, valamint az abból készített termékek pozitív élettani hatásaival kezdtem el foglalkozni, valamint én magam is elkezdtem rendszeresen fogyasztani a termékeket.
A tökmaggal és tökmagolajjal kapcsolatban talán sokaknak jut eszükbe, hogy a férfiaknak mindenképp jó ha fogyasztják idősebb korban, mert a prosztata bántalmakat hatékonyan kezeli. Azonban van egy remek hírem, a hölgyek is bátran fogyasszák, mert pozitív hatásait hosszasan lehet sorolni.
A tökmagolaj természetes forrása a vitaminoknak, ásványi anyagoknak, aminosavakat és esszenciális zsírsavaknak. Éppen ezért ez az olaj nemcsak tápláló, hanem számos egészségügyi ellátásra is kiválóan alkalmazható.
A tökmagolaj fontos vitaminokat, ásványi anyagokat, aminosavakat, jótékony szénhidrátokat és esszenciális zsírsavakat tartalmaz nagy koncentrációban. Gazdag forrása például az A-vitaminnak, B-vitaminnak, K-vitaminnak, tiaminnak, riboflavinnak, niacinnak, kalciumnak, vasnak és foszfornak. Fontos ásványi anyagokat is tartalmaz, például magnéziumot, mangánt, cinket, káliumot és rezet. A tökmagolajban nagy számban jelen van az omega-3 zsírsav is, amiről köztudott, hogy mindenféle gyulladást csökkentő, valamint a szívbetegség, a rák és az ízületi gyulladás kezelésében is fontos lehet.
Abban a szerencsés helyzetben vagyunk hazánkban, hogy remekül megterem a tök, így érdemes a hazait vásárolni. Választáskor természetesen fontos a minőséget figyelni, első sajtolású legyen az olaj, a sötét üvegben való tárolás már utal arra, hogy a készítője tudja, hogy az értékes olajat védeni kell az extra fénytől.
Így a fentiek alapján bátran mondhatjuk, hogy mindenki fogyassza rendszeresen, hamarosan további érdekes felhasználási ötletekkel jövök.
A cikket a Vidék Szíve Tökmagolaj támogatta.
Tetszett ez a bejegyzés? Megköszönöm, ha megosztod. :)
A bejegyzés alatti cikkajánlót is érdemes megnézned, mert hasonló témákat találsz ott is.
Kövesd Recept Guru Facebook oldalamat, ahol még több érdekességet találsz, így biztosan nem maradsz majd le semmiről :)
Instagram oldalamat pedig itt találod.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: