Recept Guru

Ki mire gondol, ha azt mondom lemon curd? Talán hallottatok már róla, ez egy angol citrom krém, amit már én is készítettem és itt írtam róla a blogon. Sütibe, linzerbe tölthető, vagy akár kekszet is lehet mártogatni bele. Na és ha azt mondom orange curd? Természetesen ugyanennek a narancsos verziójáról van szó. Számtalan módon használható… Tovább »

Pár héttel ezelőtt meghívást kaptam egy Glulu’s keksz kóstolásra, ahol a márka hamarosan bevezetésre kerülő újdonságait kóstolhattam meg. Nem találkoztam korábban még ezekkel a kekszekkel, de már sokat olvastam róla. Annyit mindenképpen érdemes tudni, hogy glutén- és tejmentesek a termékek, valamint még további allergénektől is mentes (szója, lupin, mogyoró, tojássárgája), hajdinát sem tartalmaz – ez… Tovább »

Amióta száműztem az üres kalóriákat a konyhámból és értékes alapanyagokra cseréltem, egyre több zabpelyhet eszünk. Zabkeksz, zabkása, vagy éppen zabpelyhes császármorzsa formájában. A granola eddig kimaradt a kollekcióból, pedig régi vágyam volt, ugyanis mióta tombol a granola láz tervbe van, hogy majd egyszer kiokoskodom a receptjét. Az üzletekben kapható változatok sajnos kiesnek a listából, néhány… Tovább »

Úgy kezdődött ez a történet, hogy tavaly év vége fele egyszer csak rájöttem, hogy nekem nincs gofrisütőm, pedig milyen jó lenne. Csomó szuper receptet tudnék vele megvalósítani, szuper reggeliket, finom uzsonnákat, vagy akár vacsorákat is. Nem volt mit tenni beszereztem egy klasszikus készüléket és fő helyet kapott a konyhapulton. Megállapítottam ugyanis már régebben, hogy a… Tovább »

Még tavaly, évbúcsúztatóul látogattunk el egy hamburgeres helyre, aminek a weboldala már otthon annyira szórakoztató volt, hogy ennyi időt talán még sose töltöttem el étlap böngészésével. Azonban annyival nem lehet elintézni hogy egy hamburgeres hely, ugyanis egyrészt nem csak hamburgerek vannak, másrészt sokak régi kedvenc filmjére épül a hely neve, stílusa is. Ez pedig nem… Tovább »

Itt az ősz, ami nem is olyan rossz dolog, ha közben sütőtökös-fűszeres finomságokat készítünk, és nálam bizony már itt van a sütőtök szezon, amit mi sem bionyít jobban, mint a mostani recept. Ez egy korábbi sütőtökös fűszeres kalács átalakítása, akkor is szuper volt, de most még jobb lett, mert ezúttal tej és cukor nélkül, okos… Tovább »