Ki mire gondol, ha azt mondom lemon curd? Talán hallottatok már róla, ez egy angol citrom krém, amit már én is készítettem és itt írtam róla a blogon. Sütibe, linzerbe tölthető, vagy akár kekszet is lehet mártogatni bele. Na és ha azt mondom orange curd? Természetesen ugyanennek a narancsos verziójáról van szó. Számtalan módon használható… Tovább »
Szuper orange curd recept- Gasztroajándék tipp!
Ki mire gondol, ha azt mondom lemon curd? Talán hallottatok már róla, ez egy angol citrom krém, amit már én is készítettem és itt írtam róla a blogon. Sütibe, linzerbe tölthető, vagy akár kekszet is lehet mártogatni bele. Na és ha azt mondom orange curd? Természetesen ugyanennek a narancsos verziójáról van szó. Számtalan módon használható… Tovább »
Manapság egyre nagyobb kihívást jelent valami egyedi, de egészséges, esetleg különleges ajándékkal meglepni szeretteinket! Én személy szerint szeretek gasztroajándékkal készülni, esetleg egy karácsonyi ajándék mellé meglepetésként még egy kis finomságot is adni. Most összegyűjtöttem pár remek alternatívát erre, szemezgessetek bellőlük, nem fogtok tudni betelni olyan szépek és gusztusosak és természetesen mind jó minőségű, így biztosan… 
Közelednek az ünnepek, így körbenéztem egy kicsit, hogy milyen cukormentes bonbonok, finom csokik vannak a kínálatban, természetesen volt, amit már ismertem, viszont meglepődtem, hogy több olyan újdonságot is találtam, amiket nagyon megkedveltem. Nektek is bátran ajánlom kipróbálásra, vagy vigyétek ajándékba, mert a siker garantált. Szóval jöjjön a hozzáadott cukor nélkül készült desszert kínálat krémje. Előre… 
Cukormentes szaloncukor tekintetében eddig évről évre ugyanazokat a márkákat vásároltuk. Idén arra gondoltam körül nézek, hogy van e még a piacon más, szintén prémium minőségű szaloncukor. Mit is értek én az alatt, hogy prémium? Leginkább azt, hogy valódi csokoládét, minőségi alapanyagokat tartalmaz. Hozzáértéssel és odafigyeléssel készülnek. Nálam a kevesebb-több alapelv a szaloncukrok esetében fokozottan érvényes…. 
A viszonyom a garnélával elég hullámzó volt az utóbbi években. Egy időben nagyon szerettem, aztán egyszer túl sokat ettem belőle, utána vagy 2 évig messziről elkerültem. Most ismét barátkozom vele, csak lassan, kis lépésekben. Eddig nagyon jól haladok. A most következő receptben a múltkor készített házi spenótos zöld tésztát használtam fel, itt nézheted meg ezt… 
Nálunk a gesztenyés sütik nagyon népszerűek, ahogy a legutóbb a gesztenye roló receptjénél említettem. Most pedig a cuki sün család született meg otthon némi gesztenye massza, keksz, csoki és tortadarának köszönhetően. Ez gyakorlatilag egy süninek formázott gesztenyegolyó, ami csak félig van mártva csokival, majd süninek díszítve. Minden sünikében egy szem meggy is található. Hozzávalók egy 8… 
A meleg vacsora témaköre egyre inkább foglalkoztat mostanában. Főleg a hűvösebb, téli estéken jön rám az, hogy márpedig valami meleg vacsorára van szükségem. Elvárásaim az ilyen menükkel kapcsolatban: tényleg pillanatok alatt elkészüljön lehessen hozzá alapanyagot tartani, hiszen ha még be kell vásárolni hozzá, akkor már nem olyan gyors mindenki kedvence legyen azért legyen egészséges is,… 
Lekvár befőzésről még nem írtam sokat a blogon, pedig évek óta készítek sárgabarackot, valamint idén eper is készült. Ebben eddig semmi érdekes nincs, viszont van egy őszi, szezonális lekvár, amit tavaly készített először anyukám és annyira rákattantunk, hogy idén én is főztem. Ezt nagyon nehéz szavakba önteni, komolyan egy ízorgia. A finomság pedig nem más,… 