Recept Guru

Egy nagy kedvencemet, a túrógombócot készítettem el most Zila tortaformában. Emlékeim szerint gyerekkorom egyik kedvenc étele volt a túrógombóc pirított zsemlemorzsával nyakon öntve rengeteg tejföllel és természetesen porcukorral. Anyukám mindig a kedvenc májgombóclevesemet csinálta mellé, ez olyan lányos ebéd volt, nővéremmel és húgommal, meg persze anyuval ezt a finomságot ettük, ilyenkor apukám pedig valamilyen kiadósabb… Tovább »

Gyerekkorom egyik kedvence volt, és máig is imádom a túrógombócot. Most egy kicsit átalakítottam, hogy egészségesebb legyen. Ízben nem nagyon lehet különbséget találni, viszont a zabkorpa lassú felszívódásának köszönhetően egészségesebb, nem dobja meg hirtelen a vércukorszintet. Hozzávalók:1 csomag (250 g) túró (1 %-os zsírszegény túrót használtam), 2 tojás, 1 dl zabkorpa, csipet só, 50 g… Tovább »

Túrógombócot a szokásos módon összegyúrom. A gombócok elkészítésénél jóval kisebb, dió méretű gombócokat készítek. A gombóckákat kifőzöm,  majd zsemlemorzsába forgatom. Dekorációnál szív szóróformát használtam, valamint szív alakban raktam ki a kis gombóckákat... Tovább »

Kedvencem, a túrógombóc          Gyerekkorom egyik kedvence volt, és máig is imádom a túrógombócot. Most következzen anyukám receptje. Így csinálom én is a mai napig. Hozzávalók:1 csomag (250 g) túró, 2 tojás, 1 dl búzadara, csipet só, ízlés szerint: zsemlemorzsa és tejföl A túrót a tojással és a búzadarával egy csipet sóval összekeverem. 1-2 órát állni… Tovább »