Recept Guru

6 évet nem gondolnék olyan sok időnek, de ha belegondolok mennyi minden történt a blog és így az én életemben is, akkor igen is sok. Mennyi recept került fel az  oldalra, pedig nem is mindent tettem fel, hihetetlen.  Kb.  4 évvel ezelőtt lehetett, amikor úgy alakult, hogy változtatnom kell az étkezésemen, elhagytam a cukrot és… Tovább »

Szeretünk otthon enni, és legalább annyira szeretünk nem otthon enni is. Amikor ugyanis az ember otthon eszik, mondjuk szűk körben, akkor az egy kényelmes, megszokott szokások szerint történik, amikor pedig vendégek jönnek az is jó, hiszen az ember készül és várja őket. Mégis ezek ellenére szeretek vendégségbe menni, meg persze étterembe is, ez utóbbin belül… Tovább »

Közelednek az ünnepek, így körbenéztem egy kicsit, hogy milyen cukormentes bonbonok, finom csokik vannak a kínálatban, természetesen volt, amit már ismertem, viszont meglepődtem, hogy több olyan újdonságot is találtam, amiket nagyon megkedveltem. Nektek is bátran ajánlom kipróbálásra, vagy vigyétek ajándékba, mert a siker garantált. Szóval jöjjön a hozzáadott cukor nélkül készült desszert kínálat krémje. Előre… Tovább »

Gasztrobloggerként fontos, hogy az ételeket mindig friss zöldekkel készíthessem és díszíthessem. Gondolom nem kell részleteznem például a fűszernövények esetén a szárított és a friss változatok közötti különbséget. Szeretnél te is mikrozöldeket nevelni otthon? A RECEPTGURU10 kóddal 10 % kedvezményt kapsz a vásárlásod árából, rendeléshez kattints  ide. Friss zöld pedig nem mindig van itthon, a bolti cserepes… Tovább »

Cukormentes szaloncukor tekintetében eddig évről évre ugyanazokat a márkákat vásároltuk. Idén arra gondoltam körül nézek, hogy van e még a piacon más, szintén prémium minőségű szaloncukor. Mit is értek én az alatt, hogy prémium? Leginkább azt, hogy valódi csokoládét, minőségi alapanyagokat tartalmaz. Hozzáértéssel és odafigyeléssel készülnek. Nálam a kevesebb-több alapelv a szaloncukrok esetében fokozottan érvényes…. Tovább »

Lekvár befőzésről még nem írtam sokat a blogon, pedig évek óta készítek sárgabarackot, valamint idén eper is készült. Ebben eddig semmi érdekes nincs,  viszont van egy őszi, szezonális lekvár, amit tavaly készített először anyukám és annyira rákattantunk, hogy idén én is főztem. Ezt nagyon nehéz szavakba önteni, komolyan egy ízorgia. A finomság pedig nem más,… Tovább »

Itt a nyár vége, ami nálunk egyet jelent a lecsó szezonnal. Viszont annak is itt van az ideje, hogy az itthon ismert és népszerű magyar lecsón túl egy kicsit kitekintsünk és megismerjük a világ többi országának hasonló ételeit is. Ebben az összefoglaló táblázatban remekül látszik, hogy melyik változatnak milyen zöldségek az alapjai, valamint az is,… Tovább »

Az olívaolaj a mediterrán életmód egyik fő alapanyaga, ebben a témában már nagyon sok kutatás és szakvélemény született, miszerint mennyire jó hatással van a szervezetünkre. Így aztán a spanyol viaszt én sem fogom feltalálni, csupán rávilágítanék a legfontosabb tényezőkre, valamint néhány tévhitet is eloszlatnék. Itt egyébként már írtam az olívaolajról, amikor egy családi olajbogyó feldolgozó… Tovább »